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CARTE D' ÉTÉ
Délice des Avattes
Camembert au four, avec miel noix, servi avec frites et salade.200 gr
21 CHF
300 gr à partager à deux
36 CHF
Rosbif frites
Accompagné de salade et sauce tartare.
25 CHF
Ma nouvelle option
Demi portion21 CHF
Fondu moitié-moitié
200 gr
Au choix, à la bière, au cidre ou au vin blanc.
23 CHF
Pâtes du chalet
Pâtes, crème, champignons, lardons et fromage râpé.
18 CHF
Ma nouvelle option
Demi portion14 CHF
Jambon frites
Jambon à l'os accompagné de frite.
20 CHF
Ma nouvelle option
Demi portion 16 CHF
Salade Biquette
Salade mêlée, mélange de graines, fromage de chèvre chaud, miel.
20 CHF
Croûte au fromage
Pain, moutarde et gruyère.
18 CHF
Ma nouvelle option
Demi portion14 CHF
Croûte du berger
Pain, moutarde, lardons, champignons et gruyère.
21 CHF
Ma nouvelle option
Demi17 CHF
Croûte royale
Pain, moutarde, jambon, gruyère et oeuf.
21 CHF
Ma nouvelle option
Demi portion17 CHF
Assiette froide
Jambon cru, jambon d'épaule, lard, gruyère et saucisson.
20 CHF
Tomme chaude
Tomme de la région au lait de vache et salade mêlée.
16 CHF
Planchette de saucisson
11 CHF
Tomme froide
Tomme au lait de vache.
6 CHF
Portion de frites
7 CHF
Petite salade mêlée
4 CHF
Sandwich au jambon ou gruyère
Pain, moutarde.
8 CHF
Ma nouvelle option
Jambon et gruyère11 CHF
La Plancharde (uniquement le soir sur réservation )
200 grammes. Steak de boeuf ou cheval. Viande de boeuf suisse locale de qualité, servie sur une pierre de lave très chaude (ardoise) pour une cuisson à votre goût. Servi avec : Petite salade mêlée, frites, deux sauces maison.
32 CHF
Poids
300 gr boeuf40 CHF
400 gr boeuf48 CHF
500 gr boeuf56 CHF
DESSERTS
Régalez-vousDélice à la gentiane
6 CHF
Cornet à la crème
6 CHF
Gâteaux du jour
5 CHF
Meringue glacée
12 CHF
Ma nouvelle option
Demi portion8 CHF
Meringue double crème
9 CHF
Ma nouvelle option
Demi portion6 CHF
Pot de glace artisanale
Ex : Carmel salé, noisette, absinthe, pistache, citron, abricot...
6 CHF
Amandine
6.50 CHF
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